Gelato all’anguria con frutta colorata

Ingredienti per 8 Porzioni

  • 1 anguria
  • 1 limone
  • 50 g di yogurt naturale
  • 1 bustina di vanillina
  • Frutta colorata a scelta

Allestimento

  1. Cavare la polpa dell’anguria e pressarla in un setaccio per rimuovere i semi.
  2. Spremere un limone e amalgamare il succo con yogurt e vanillina.
  3. Frullare il tutto brevemente con un mixer a immersione.
  4. Tagliare la frutta a pezzetti e aggiungerla al composto.
  5. Versare il composto in stampi per gelato o vasetti di yogurt vuoti, inserire dei bastoncini di legno e lasciare in congelatore per 2—3 ore.
Gelato all’anguria con frutta colorata