Gelato all’anguria con frutta colorata
Ingredienti per 8 Porzioni
- 1 anguria
- 1 limone
- 50 g di yogurt naturale
- 1 bustina di vanillina
- Frutta colorata a scelta
Allestimento
- Cavare la polpa dell’anguria e pressarla in un setaccio per rimuovere i semi.
- Spremere un limone e amalgamare il succo con yogurt e vanillina.
- Frullare il tutto brevemente con un mixer a immersione.
- Tagliare la frutta a pezzetti e aggiungerla al composto.
- Versare il composto in stampi per gelato o vasetti di yogurt vuoti, inserire dei bastoncini di legno e lasciare in congelatore per 2—3 ore.