Frullare le foglie di basilico con un frullatore ad immersione e aggiungere zucchero a velo e una scorza di limetta biologica grattugiata. Frullare il tutto per bene fino ad ottenere un composto omogeneo di color verde.
Aggiungere panna, yogurt naturale e il succo di una limetta biologica, quindi versare nello stampo.
Far congelare per tutta la notte e consumare il giorno successivo ben freddo.
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