Helado verde de albahaca y limas
Ingredientes para 4 Raciones
- 20 hojas de albahaca
- 1 lima grande ecológica
- 150 g de azúcar en polvo
- 200 g de nata líquida
- 150 g de yogur natural
Confección
- Triturar las hojas de albahaca con la batidora, añadir el azúcar en polvo y la cáscara rallada de la lima ecológica. Triturarlo todo hasta conseguir una masa verde.
- Luego mezclar con la nata líquida, el yogur natural y el zumo de una lima ecológica y, a continuación, verter en un molde.
- Poner en el congelador del frigorífico toda la noche y comerlo al día siguiente bien frío.