Lasagne al microonde

Ingredienti per 4 Porzioni

  • 400 ml di latte
  • margarina
  • 30 g di farina
  • 30 g di Emmental grattugiato
  • 250 g ricotta
  • 30 g di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di parmigiano per guarnire
  • 300 g di carne macinata
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 3 cucchiai di olio
  • sfoglie per la lasagna
  • 1 latta di pomodori pelati (400 g)
  • 1 cucchiaino di erbe provenzali
  • 1 cipolla tagliata a dadini
  • sale e pepe

Allestimento

  1. Mondare le cipolle e tagliarle a dadini in uno stampo per [-]microonde, quindi far stufare nel microonde a 900 Watt per 2–3[nbsp][-]minuti.
  2. Aggiungere la carne macinata, i pomodori pelati, lo spicchio [-]d’aglio tritato, erbe e spezie. Fa cuocere per 8 minuti a 900 Watt senza coperchio, avendo cura di mescolare il tutto di tanto in tanto. Condire con pepe e sale.
  3. Disporre la margarina in un altro stampo per microonde e far [-]sciogliere a 900 Watt nel microonde per circa 1 minuto. [-]Aggiungere farina e latte e girare vigorosamente. Far scaldare a 900 Watt per 3 minuti e poi aggiungere parmigiano e Emmental, quindi girare ancora.
  4. Ungere con olio una teglia per microonde. Preparare gli strati di lasagna alternando la salsa con la carne macinata e la ricotta. Aggiungere poi la salsa al formaggio sullo strato superiore e cospargere con il parmigiano restante. Cuocere con coperchio a 900 Watt per 4 minuti. Proseguire la cottura senza coperchio per 10 minuti con la funzione grill. Guarnire con basilico e servire.
Lasagne al microonde