Lasagne à la sauce bolognaise au micro-ondes

Ingrédients pour 4 Portions

  • 400 ml de lait
  • Margarine
  • 30 g de farine
  • 30 g d’emmental, râpé
  • 250 g de ricotta
  • 30 g de parmesan, râpé
  • 2 cuillères à soupe de parmesan pour la garniture
  • 300 g de viande hachée
  • 1 gousse d’ail, hâchée
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • Feuilles de lasagne
  • 1 boîte de tomates pelées (400 g)
  • 1 cuillère à café d’herbes de provence
  • 1 oignon coupé en dés
  • el et poivre

Préparation

  1. Éplucher et couper finement les oignons en dés et les placer dans un plat adapté au micro-ondes et laisser mijoter à 900 watts au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes.
  2. Ajouter la viande hachée, les tomates pelées, la gousse d’ail hachée, les herbes et les épices aux oignons. Cuire à 900 watts sans couvercle pendant 8 minutes. Bien mélanger à plusieurs reprises entre temps. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  3. Mettre la margarine dans un deuxième plat adapté au micro-ondes et faire fondre avec le couvercle à 900 watts au micro-ondes pendant environ 1 minute. Ajouter la farine et le lait et bien mélanger. Chauffer à 900 watts pendant 3 minutes, puis ajouter 30[nbsp]g de parmesan et d’emmental et bien mélanger à nouveau.
  4. Graisser un plat à gratin adapté au micro-ondes avec de l’huile. Disposer les feuilles de lasagne, la sauce à la viande hachée et la ricotta en couches en alternant. Enfin, ajouter la sauce au fromage sur la couche supérieure et saupoudrer avec le parmesan restant. Cuire le gratin avec le couvercle à 900 watts pendant 4[nbsp]minutes. Ensuite, poursuivre la cuisson avec la fonction grill sans couvercle pendant 10[nbsp]minutes.
    Garnir de basilic et servir.
Lasagne à la sauce bolognaise au micro-ondes